豆製品有哪些食物
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1、豆製品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類食品為原料經過加工製成的食物。
2、市面上比較常見的豆製品有很多,主要分為兩大類,一種是以大豆為原料的大豆食品,另一種是以其它雜豆為原料的其它豆製品。
3、生活中常見的大豆食品有大豆粉、豆腐、豆腐絲、豆漿、豆漿粉、豆腐皮、豆腐乾、素雞、大豆蛋白粉及其製品等,而發酵性的豆製品有腐乳、豆豉、豆汁、酸豆漿等。
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