電熱水壺煮雞蛋為什麼煮不熟

雞蛋屬於比較常見的食物，營養價值較高。但人們利用電熱水壺煮雞蛋是可以煮熟的，只是比較麻煩。通常需要利用電熱水壺反覆煮2~3次雞蛋才能夠熟。平時我們所説的電熱水壺可以用其煮水，水開之後產生蒸汽。大部分電熱水壺水開，之後直接斷電。因此我們利用電熱水壺煮雞蛋時，水煮開之後，電熱水壺斷電，雞蛋此刻還沒有熟，這就是為什麼利用電熱水壺煮雞蛋不熟的原因。

一般利用電熱水壺煮雞蛋，需要反覆煮2~3次的樣子。之所以這樣主要是電熱水壺燒水時間短，水開之後自動斷電，此刻雞蛋很難變熟。而我們想要讓雞蛋變熟，需要重複加熱電熱水壺2~3次，這個時候雞蛋成熟。如果小夥伴們在生活中，想要吃糖心蛋，那麼只需要加熱兩次。

雖説糖心蛋的口感不錯，但是在煮糖心蛋時，需挑選沒有細菌的雞蛋，也就是市面上推廣的無菌雞蛋。一般普通雞蛋是不可以煮糖心蛋的，因為普通雞蛋中存在大量的細菌和微生物。人們一旦吃了普通雞蛋製作的糖心蛋，可能會感染細菌，從而引發問題。

雖説利用電熱水壺煮雞蛋比較簡單，但網上也曝出利用電熱水壺煮雞蛋，容易出現爆炸的情況。之所以產生爆炸，主要是人們利用電熱水壺煮雞蛋操作不當，一般是不會產生爆炸的，但不排除個別現象。另外我們在利用電熱水壺煮雞蛋時，水壺中有水垢污漬，如果利用這個水壺煮雞蛋，可能會導致水垢附在雞蛋表面，人們吃了這樣的雞蛋，會導致身體出現意外情況。最後利用電熱水壺煮雞蛋時，也需要注意電熱水壺中的水的具體的量。如果説水的量特別少，已經將電熱水壺燒乾，那麼會容易引發着火等等安全事故。