灰粽子是用什麼草做成的

灰粽子是用糯米稻草做成的，粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

具體做法為：採摘大片完整的粽葉，把粽葉洗淨。

將精選優質、乾淨的糯米稻草燒成灰。

將燒好的稻草灰裝進缸裏，加入乾淨涼水，浸泡8至10個小時。

將浸泡後的稻草灰倒入過濾裝置，如籮筐，過濾出沒有殘渣、乾淨的草灰水。

把洗乾淨的糯米放到灰水裏泡8至10小時，直到草灰水將糯米染成灰色。

將已浸泡成灰色的糯米撈起來，用乾淨的清水沖洗乾淨，然後瀝乾水份。

加入食用鹽、料酒、醬油拌勻。

開始包粽子，把幾片粽葉疊在一起，然後把適量的糯米放上去，添加五花肉，堆成長方形條，然後把葉子折包起來用線綁固定。

把包好的粽子放鍋里加水，水量要沒過粽子，煲6-8個小時左右既可。