為什麼寶寶沒到一歲不能吃蜂蜜

1、因為蜂蜜是蜜蜂通過花粉採集而來而生產和製造的，蜂蜜裏難免還有一定數量的花粉，尤其一歲以內寶寶是對花粉成分容易過敏的羣體，如果寶寶有過敏性體質，建議儘量避免。

2、主要關鍵在於蜂蜜含有肉毒桿菌，肉毒桿菌是一種生長在缺氧環境下的細菌，在罐頭食品及密封醃漬食物中具有極強的生存能力，是毒性最強的細菌之一，同時嬰兒的腸道的屏障先天不足，這些細菌可能會通過腸道的天然屏障的不足，而進入血液，造成嚴重感染而導致死亡，在美國有病例報道。

1歲以內的寶寶因為腸道微生態屏障沒有完全形成,腸道微生態菌羣不完善， 一旦有肉毒桿菌進入腸道，缺乏有效菌羣拮抗，容易通過腸道壁而被吸收進血液中, 就可能出現中毒症狀，嚴重者因為膿毒血癥，感染性休克死亡！

而且如果是大齡的寶寶或體弱的成人，在長時間大劑量使用廣譜抗菌素、糖皮質激素、免疫抑制劑及創傷、應激等情況下肯定會引起腸道微生態失衡，破壞腸道屏障功能，這種情況下也不建議吃蜂蜜，尤其是未經處理過得土蜂蜜。

對於大於一歲以上的孩子，如果有慢性腸炎，慢性炎症性疾病，急性腸炎或者腸道出血等兒童，也不建議使用，因為腸的屏障處於不健康狀態，也不提倡吃蜂蜜。

其實蜂蜜是兒童非常好的具有止咳效果，是天然的止咳食物，對於大於1歲以上孩子是比較安全。也是值得提倡，最好不要添加添加和添加劑。

首先是蜂蜜採集花粉製成的，花粉有殘存在蜂蜜中，有的花粉存在一定毒性，年齡小的寶寶抗毒性能力相對弱，且有的寶寶對花粉過敏，所以年齡小的寶寶儘量避免可能的危險性，尤其是未經處理過得土蜂蜜！

然後，有美國的數據報道嬰兒肉毒中毒死亡，主要發生在12月齡以內的寶寶，研究最後發現部分死亡原因是由於食入了蜂蜜，因為蜂蜜在釀造、運輸及儲存過程中可能受到肉毒桿菌的污染！

肉毒桿菌是一種生長在缺氧環境下的細菌，在罐頭食品及密封醃漬食物中具有極強的生存能力，是毒性最強的細菌之一