西梅上的白霜要擦掉保存嗎

不需要。

西梅上的白霜是其分泌的糖醇類物質，也稱為果粉，這種物質對人體沒有害處，而且被果粉均勻包裹的西梅更加新鮮，因為果粉可以起到保護西梅的作用，能減緩水分的流失。

西梅中的營養成分可以促進腸道的代謝，讓毒素和垃圾及時的排出體外，幫助其排便排毒，排除體內毒素，使皮膚紅潤有彈性，以起到美容養顏的作用，用户可以適量的吃一些西梅讓自己的皮膚更加的年輕有光澤。

不需要。

我們買回來的西梅如果吃不完的話需要好好的保存不然是很容易發生變質的，如果我們買回來的西梅如果不太多的話，我們可以放在冰箱中進行保存，因為冰箱中温度比較低可以抑制細菌等微生物的滋生，但是保存的時間還是不太長的，應該儘快的吃完，不然就浪費了。

常温温度較高，變化多端不利於西梅的保存，而冷藏的温度在4-6°，屬於恆温，還能在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，對於西梅的保存有一定的幫助，所以一般建議將西梅放在冷藏中保存，保存的時間大約在3-5天，以免出現變質的情況。

1、冰箱保存

冰箱中温度比較低，可以在一定程度上的滋生及繁殖，所以如果西梅的量不多的話，可以將西梅置於冰箱保存，温度控制在5-8攝氏度左右，這樣能在一定程度上延長其保存時間，但是一般也不宜存放過久，建議在兩天內吃完，以免影響其口感。

2、製成果乾

如果西梅的量比較大，建議可以將其洗淨後曬乾或烘乾，做成西梅乾保存，這樣不僅保存時間會長一些，而且獨有一番風味。

由上可得，想要長時間的保存西梅是放在冰箱中或是將其製作成西梅乾，一般新鮮的西梅只能放置1-3天，如果天氣炎熱，其放置的時間還會在短，但這也是跟成熟程度有關係的，不太熟的西梅存放時間要長一些。