藍莓上的白霜能吃嗎

藍莓上的白霜能吃。藍莓表層的白霜是天然形成的藍莓果粉，藍莓果粉中含有豐富的營養物質，對延緩衰老、保護視力都有很好的效果。這層白霜還是藍莓新鮮的標誌，藍莓品質越好，果粉就越多。

藍莓是杜鵑花科、越橘屬藍果類型植物的俗稱。多年生低灌木。灌木叢生，樹體大小及形態差異顯著。藍莓的花為總狀花序。花序大部分側生，有時頂生。通常由7-10朵花組成，花兩性。藍莓果實大小、顏色因種類而異。

多數品種成熟時果實呈深藍色或紫羅蘭色，如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等，少數品種為紅色。果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形。藍莓果實一般在花後70-90天成熟。果肉細軟，多漿汁。種子細小，食用時可隨果肉食下而不影響口感。