白薯的熱量多少

白薯的熱量並不是特別的高，每100克白薯脂中含有120大卡的熱量。

白薯也叫番薯，屬於草本植物，具有橢圓形或紡錐形的塊根；營養豐富，多數熱量很低，糖分高。番薯是一種適應性很強的糧食作物，中國絕大多數地方都可以栽培，既是澱粉和酒精製造工業的重要原料，也是優良的飼料，與工農業生產和人民生活關係密切。

番薯原產於南美洲，約在明朝後期被傳進中國，是當時救荒的好作物。後來番薯被廣為傳種，成為中國僅次於稻米、麥子和玉米的第四大糧食作物。