如何泡毛尖

1、首先就是温度，不同的茶適合用不同温度的水泡開，在泡毛尖的時候要儘量將水温控制在八十度左右。

2、並且不能等到杯內的茶都飲用完之後才加水，最好是在杯中的水還有三分之一時就續杯。

3、用來泡茶的水最好是使用軟水，比如泉水。通常泡茶時第一泡都是洗茶，浸泡時間短且不會飲用，第二泡泡幾十秒就可以了，它也是茶味道最好的一泡。