淮陽特產

淮陽特產有龍湖荷葉茶、黃花菜、淮陽槐山羊、龍湖鯉魚、醬蒲菜等。

龍湖荷葉茶：荷葉茶是中國淮陽的特產，距今已經有了五千年的歷史，以龍湖純天然的白蓮葉為原料進行加工，被稱為“茶中新貴”。

黃花菜：黃花菜又叫金針花，主要分佈在我國東北地區，同時也是淮陽的特產。淮陽黃花菜花味清香，肉質肥大，極具特色。

淮陽槐山羊：槐山羊身體壯實，結構勻稱，皮毛白而細。烹飪好的羊肉肉質鮮嫩肥美，幾乎沒有羶味，在國際上享有盛名。

龍湖鯉魚：龍湖鯉魚養殖面積大，並且久負盛名，紅燒鯉魚是河南很著名的一道菜。

醬蒲菜：蒲子是水生植物，生長於沼澤，吃起來美味可口，十分脆甜。