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東陽的特產

東陽特產有楊梅餜、土雞煲、雞蛋核桃酒、燒帽子糕、土灶餅、南馬肉餅、擇子豆腐、糖餳等等。

東陽的特產

特別是楊梅餜在東陽特別有名,每逢農家過年過節、砌灶、定親、嫁娶等所有紅白喜事,楊梅都是不可或缺的食品,它寓意着“紅紅火火,團團圓圓”,是令人深入人心的吉祥之物。

燒帽子糕的燒帽的諧音是“紗帽”,寓意着升官發財;子糕的諧音是“子高”,寓意步步高升。相傳是清代宮廷菜式,因為東陽人李品芳在朝為官時,受皇上恩賜,得此配方,在東陽得以廣傳。

東陽的特產 第2張

對於東陽人來説,記憶中的那些口感,被歲月發酵後形成,久經回味的鄉愁寄託。

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