枳子是什麼

枳實，中藥名；屬芸香科植物酸橙及栽培變種或甜橙的乾燥幼果。酸橙，芸香科、柑橘屬小喬木，枝葉密茂，刺多，徒長枝的刺長達8釐米。葉色濃綠，質地頗厚主產於四川、江西、福建、江蘇等地。5～6月間採摘或採集自落的果實，自中部橫切為兩半，曬乾或低温乾燥，較小者直接曬乾或低温乾燥。用時洗淨、悶透，切薄片，乾燥。生用或麩炒用。

酸橙被廣泛應用作嫁接甜橙和寬皮橘類的砧木。優點是根系發達，樹齡長，耐旱、耐寒、抗病力強。品種之一的構頭橙兼有耐鹽鹼土的特性，是浙江省黃巖地區用作嫁接柑橘類的優良砧木。但酸橙的品種品系十分複雜，嫁接後親和表現差異甚大。據試驗報道，代代酸橙、興山酸橙、江津酸橙都不能用作砧木。