粽子葉是什麼植物的葉子

包粽子的葉子，可以使用很多種類的植物葉，被人們廣泛使用的粽子葉還是竹葉。

竹葉是禾本科植物淡竹，其中箬葉竹的葉子，麻竹的竹葉，桂竹的竹籜等面積較大的竹葉，都可以用來做粽子葉。

竹葉主要分佈在熱帶及亞熱帶地區，少數竹類分佈在温帶和寒帶。在中國乃至東南亞的廣大地區，竹葉都有着長期的食用和藥用歷史，因為竹葉是一味傳統的清熱解毒藥，具有調節血脂的保健功能，可以有效保護人體健康。