芥末過期了還能吃嗎

1、芥末過期了是不能吃的。

2、食品有效期已經是保質的極致了，避免食用以免引起不適。

3、芥末，又稱為芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分綠芥末和黃芥末兩種。

4、黃芥末源於中國，是芥菜的種子研磨而成；綠芥末（青芥辣）源於歐洲，用辣根（馬蘿蔔）製造，添加色素後呈綠色，其辛辣氣味強於黃芥末，且有一種獨特的香氣。

5、芥末微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激。