辟穀期間可以喝酸奶嗎

辟穀期間可以喝酸奶嗎的答案是：不能

辟穀期間不可以喝酸奶，不建議在辟穀期間喝酸奶，因為酸奶中的蛋白質含量較高，辟穀期間喝酸奶容易導致胃酸濃度增加，消化功能也會受到影響，對健康不利。

一般來説，在辟穀階段是不能吃主食的，而酸奶中含有豐富的乳酸菌，如果在空腹時飲用，乳酸菌容易在酸度較高的胃部大量死亡，從而喪失部分的保健功能。另外，空腹時人體胃部的酸度會加大，而酸奶又含酸，此時飲用酸奶會增加胃裏的酸度，從而影響消化功能，對胃部產生一定的刺激作用，導致腸胃不適。辟穀期間不能喝酸奶，但可以適量飲用蜂蜜水和自然水，這樣不但及時補充了人體所需的水分，還能起到通便的作用。

患有肝臟疾病的患者，腎功能，肝功能以及心功能等臟器功能有障礙的人是不適合辟穀的，因為辟穀需要長時間不進食，容易讓臟器受損，這些人羣進行辟穀，可能會危及到生命。另外，營養不良的人自身缺乏多種營養素，辟穀容易加重症狀，所以營養不良的人羣也不適合辟穀。

辟穀是指不吃五穀雜糧等主食，偶爾一次辟穀在一定程度上可以減少腸胃負擔，同時還具有控制體重的作用。但是長期來看並沒有好處，反而會對身體產生不良影響。主食是碳水化合物的主要來源，如果缺乏碳水，可以引起人體飲食失衡失調，造成生理代謝紊亂甚至誘發疾病。

1、消化不良：辟穀會打破正常的消化道狀態，如果突然辟穀，不攝入富含糖類的五穀，消化道不能適應，容易造成消化不良，引起腹痛、腹瀉、腹脹、便祕等症狀，長期發展還可能造成慢性胃炎、胃潰瘍等疾病；

2、運動功能下降：機體因缺少碳水化合物，無法合成能量進行正常的生理活動，為了維持生理活動可能會消耗人體脂肪、蛋白質等營養成分進行能量供給，大量蛋白質被消耗可以引起運動功能下降，比如有乏力、不好動等表現，間接引起自身抵抗力下降；

3、營養失衡：辟穀影響營養均衡，五穀中除了含有碳水化合物外，還含有維生素及多種微量元素，辟穀後不吃五穀，容易營養不良，造成血脂、血糖升高，可能引起高血脂病、糖尿病等疾病，影響身體健康；

4、體重反彈：通過辟穀減少碳水化合物攝取，可以造成體重下降，但是減肥效果非常微弱，因為沒有攝入主食，人體很快會感到飢餓，反而會攝入其他非五穀的食物，如食用較多高糖水果等，可以引起體重反彈。

此外，辟穀是古人常用的養生方式，但隨着時代的不斷變遷，在現代營養科學角度，不建議大眾盲目跟風進行“辟穀”，掌握不當反而容易對身體產生損害。