鐵觀音屬於什麼烏龍茶

鐵觀音屬於烏龍茶。鐵觀音是中國傳統名茶，屬於綠茶，是中國十大名茶之一。鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶。沖泡後具有天然的蘭花香，口感純正濃郁，香氣濃郁持久，有“七泡餘香”之美譽。

鐵觀音成品根據發酵程度和製作工藝大致可分為三種類型:清香型、濃香型和老香型。其中，沉香鐵觀音具有“濃、醇、潤、軟”的特點，其特點是色澤深、湯色濃、香甜醇厚、清香撲鼻。

福建省安溪縣不僅是世界名茶之鄉，也是中國烏龍茶的發源地，還是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久，自然條件獨特，茶葉品質優良。