龜苓膏和燒仙草的區別

龜苓膏和燒仙草，看起來都是黑黑的果凍樣的食品，但是這兩者卻不可混為一談。燒仙草和龜苓膏的區別是什麼呢？

龜苓膏裏面含有中藥的成分，是由生地黃、蒲公英、金銀花、菊花多味中草藥製作而成的，吃起來會略微帶點苦味。燒仙草中不含中藥成分，所以吃起來口感會比龜苓膏要甜一些，還會更軟一些，不習慣吃苦味食物的，可以吃燒仙草。

龜苓膏是以名貴的鷹嘴龜、土茯苓為主要原料，再配一些中藥製作而成的，製作的成本比較高，作為藥品的龜苓膏，它是梧州傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。

燒仙草是以仙草為主要原料，再搭配一些花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等食物。這些食物都是生活中比較常見而且便宜的，所以整體的價格也比龜苓膏的要便宜。

龜苓膏具有清熱降火、潤肺止咳、美容養顏，拔毒生肌、滋陰補腎等功效，特別對皮膚乾燥，老化和年青人的青春豆，習慣性便祕，急、慢性泌尿系統感染、女性生死系統炎症等均有特別顯着的改善作用，男女老少均可服用。