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新會小青柑怎麼泡

新會小青柑怎麼泡

1、1.取出一顆小青柑,剝開外層手工綿紙,並摘下小青柑的“蓋子”(連蓋子一起沖泡會有苦味,因此建議取下),燒好開水備用

2、2.將去掉“蓋子”的小青柑投入蓋碗內,並對準小青柑的茶葉孔勻速注水,注滿水後蓋上蓋碗蓋子。

4、也可根據自身口味輕重調整出湯時間。

5、3.將水倒在公道杯中,再由公道杯分至各個茶杯品茗。

6、這種沖泡方式茶湯出味道較慢,可以嘗試多悶一些時間

7、比較適合口味清淡的茶友們

標籤: 新會 小青
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