清酒能不能冰着喝

純米大吟釀級別等高級清酒最佳飲用温度8-15度左右，清涼的香氣，冰過之後更加清爽，如果温度過低感受不到其香氣，因此需特別注意。當然並不是説非要低温喝，也有常温及簡單預熱的，但口感和酸澀度就差的多了。

清酒的風味分為薰爽醇熟四種，風格多變化。哪怕同一瓶酒，飲用的温度不同，搭配的料理不同，口感也都不一樣，都是需要細細品嚐的佐餐酒，勾兑其他東西顯然比較浪費。再加上清酒本身味道清香如果兑飲料就沒有清酒的味道了，因此不特別推薦。

1、香氣四溢的花生米：

花生屬於堅果中一種，它含有蛋白質、維生素A、維生素E以及一些礦物質等，花生還可以生吃，別有一番風味，花生還有些油脂，不宜一次性吃太多，不然容易上火的。

2、耐嚼耐啃的雞爪：

雞爪也稱為鳳爪，其特點是皮多，筋多，膠質大，煮湯後容易咬，但更多人樂於將雞爪涼拌。

3、鮮嫩新鮮的黃花魚：

黃花魚都可以當下酒菜食用，不僅味道鮮美，營養價值高，吃黃花魚，可以補充蛋白質、維生素和一些微量元素。現在市場上都有不少黃花魚零食，老人小孩都可以食用，可以嘗試下小谷熊黃花魚。