酒精着火能不能用乾粉滅火器

酒精燃燒可以用乾粉滅火器滅火。

一般在很多飯店裏都會有這種滅火器，如果發生事故是可以用乾粉滅火器的，它的原理是斷氧。不過乾粉滅火器不建議對着人體噴射滅火，因為乾粉在一定程度上具有腐蝕性，如果直接噴灑在人體上，很可能對燒傷的皮膚造成二次傷害。

泡沫滅火器不建議用在酒精引起的火災當中，但是可以用乾粉滅火器或二氧化碳滅火器來滅火。

因為酒精是一種破乳劑，所以只要泡沫與酒精接觸，酒精就會破壞泡沫。這樣就不能在酒精的表面上形成泡沫層來隔絕氧氣，也就無法滅火。酒精着火用抗溶性泡沫或細沙更有效，另外還可以用打濕的抹布、衣服、棉被等撲滅。

乾粉滅火器使用壓縮的二氧化碳氣體或氮氣作為動力，吹出乾粉滅火。

在乾粉滅火器中用作滅火劑的乾粉是乾燥且易於流動的細固體粉末。這些粉末以無機鹽（如碳酸氫鈉，改性鈉鹽，鉀鹽，磷酸一銨，磷酸氫二銨等）為基礎材料，並添加了少量的防潮劑，助流劑，防止結塊。乾燥，粉碎和混合後，加入抗氧化劑和其他添加劑。

當在加壓氣體的作用下噴射的粉末霧接觸並與火焰混合時，會發生物理和化學作用，從而引起滅火。一種是乾粉中無機鹽的揮發性分解產物，它在燃燒過程中化學抑制並旁催化燃料產生的自由基或活性基團，從而中斷燃燒鏈反應並滅火。另一種是乾粉落在可燃物的表面上，發生化學反應，在高温的作用下形成玻璃狀的覆蓋層，從而隔絕了氧氣，令人窒息的火災。另外，氧氣被部分稀釋並具有冷卻作用。