油菜和瓢兒菜是一種菜嗎

1、瓢兒菜不是油菜。兩者不一樣。瓢兒菜又名油塌菜，可以炒食、做湯;

2、油菜分為三個類型。即白菜型油菜、芥菜型油菜和甘藍型油菜，南方北方每個地區。氣侯條件不一樣，種植的品種不一樣。

3、瓢兒菜是一種白菜珍品。瓢兒菜是一種植株貼地生長的一種蔬菜，同時瓢兒菜的葉子是接近圓形的，同時瓢兒菜的葉子是向外反捲的，瓢兒菜黑綠色的特別有光澤。瓢兒菜是從蕓薹進化而來。瓢兒菜是白菜品種中的一個珍品

4、瓢兒菜的吃法。瓢兒菜是可以炒着吃，也可以用瓢兒菜來做湯。

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