白露酒是哪裏的

白露酒產自湖南郴州，相傳是從先秦有的，興盛於唐宋，唐朝的時候傳入了日本，現如今日本的米酒的製造方法就是根據白露酒的製造方法衍生出來的。白露酒是屬於米酒的一種，主要是在郴州的永興、資興、三都、蓼江。

白露酒中最好的一種名為”程酒”，因為它是用程江水釀造出來的，所以取名”程酒“。

白露酒是用五穀釀造而成的一種米酒，有些許甜味，每年的九月七號至九號的白露節，每家每户都會開始釀造白露酒，當有客人來家中時，必會拿出白露酒來招待他們。