黃芒和青芒有什麼區別

青芒和黃芒是兩個不一樣的品種，兩者的甜度不同，價格不同，營養價值也不同。青芒是印度的一種芒果品種，是芒果當中最好吃的一個品種，成熟後果皮是呈青黃色或者是暗綠色的。而一般的小黃芒則是我國自己培育的品種，它的外皮是黃色的，成熟之後會呈很鮮豔的黃色。

青芒和黃芒的甜度是不一樣的，青芒要比黃芒價格更高，甜分也更足，青芒就是一個獨立的品種，等到全熟以後也是青黃色的，而且青芒的果肉在還沒有完全成熟的時候也可以吃，可以蘸着辣椒粉來吃，味道清新的甘甜，甜味很足；黃芒的果皮比較薄，果肉很多，吃起來非常軟糯，還有沙沙的口感，感覺像吃蒸熟的老南瓜一樣。營養價值也不同。