合肥立冬具體是吃什麼

合肥立冬吃蘿蔔老鴨鍋、山藥百合枸杞粥、香菇雞湯。

蘿蔔老鴨煲：活老鴨搭配軟甜蘿蔔，去腥補香，味道香濃，老少皆宜。

山藥百合枸杞粥：營養豐富，適當放一些冰糖或蜂蜜，甜度自調。

香菇雞湯：是大補的湯品，能迅速補充體力和精氣神，味道也名副其實。

立冬可以吃的東西，豈止這些呢，羊肉火鍋和餃子自不必説，榜上常客。安徽合肥的傳統名菜，吳山貢鵝，燒、煮、燉、烤、醃皆可，肉質細嫩，香氣濃郁。還有安徽風味素菜的薰素鴨，外皮似燒鴨，口感清素爽口。立冬大魚大肉的吃食，其中的道理也不必贅敍了。