屏南有哪些特產

屏南特產一：際頭扁肉:

際頭扁肉是福建屏南的傳統特色小吃，其製作方法非常精細，選用餛飩，扁肉皮，麪粉，肉泥為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的扁肉清香撲鼻，脆嫩有味，嚼勁十足，還含有非常豐富的營養。

屏南特產二：屏南米燒兔:

屏南米燒兔是福建屏南的特色小吃，有着非常悠久的歷史。其製作工藝十分精細，選用兔子和大米為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的米燒兔皮脆而肉質細嫩，甜裏溢香，耐人回味。

屏南特產三：夏香菇:

屏南是"中國夏香菇之鄉"，截至2013年，屏南縣共種植夏香菇3000萬袋，花菇5000萬袋，反季節蔬菜5000多畝，油柰、無核柿、錐粟10萬多畝。有大小香菇保鮮廠300多家，年產保鮮香菇6000多噸，創匯1200萬美元，屏南已成為全國最大的香菇保鮮基地，特色農業已初具規模。