316不鏽鋼是食品級嗎

304與316不鏽鋼的強度和屈服是相等的。耐磨性316要比304好一點，因為他的一硬度稍微高於304。他們都是奧氏體不鏽鋼。316不鏽鋼是一種不鏽鋼，因添加Mo元素，使其耐蝕性、和高温強度有較大的提高，耐高温可達到1200-1300度，可在苛酷的條件下使用。

316不鏽鋼主要用途有紙漿和造紙用設備熱交換器、染色設備、膠片沖洗設備、管道、沿海區域建築物外部用材料。2013年還應用於電磁閥領域，主要用於殼體、卡箍、球體，閥體、閥座、螺母、閥杆等等。

不鏽鋼一般是不鏽鋼和耐酸鋼的總稱。不鏽鋼是指耐大氣、蒸汽和水等弱介質腐蝕的鋼，而耐酸鋼則是指耐酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼。 不鏽鋼自20世紀初問世，到2013年已有100多年的歷史。