怎樣挑選芒果
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1、聞:首先我們先用鼻子去聞下,一個好的芒果都會散發出美好的味道,一般是香味越濃郁,味道越好。
2、重量:同樣大小的芒果中,相對較重、組織較細密,水分較多的,比較好吃。
3、個子:芒果入菜要挑選果型飽滿的較好,説明該果實肉多籽小,更宜入菜。蒂頭部分較展開,是芒果成熟的象徵。
4、色澤:輕輕地按壓果肉,一個成熟的芒果會感覺到很有彈性,就像桃子一樣,太過柔軟表示過熟了。
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芒果
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