藍莓是連皮吃還是剝皮吃

藍莓是連皮吃還是剝皮吃均可。藍莓可以直接吃皮，藍莓皮含有許多花青素，表面白霜是一種果粉，有這種物質説明水果新鮮，含有一些營養物質。

藍莓：

藍莓是杜鵑花科、越橘屬藍果類型植物的俗稱。多年生低灌木。灌木叢生，樹體大小及形態差異顯著。藍莓的花為總狀花序。花序大部分側生，有時頂生。通常由7-10朵花組成，花兩性。藍莓果實大小、顏色因種類而異。多數品種成熟時果實呈深藍色或紫羅蘭色，如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等，少數品種為紅色。果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形。藍莓果實一般在花後70-90天成熟。果肉細軟，多漿汁。種子細小，食用時可隨果肉食下而不影響口感。

野生藍莓在世界各地廣泛分佈。主產於美國；在北美，藍莓種植已推廣到美國的38個州，加拿大的2個省和墨西哥中部地區，矮灌藍莓主要產於美國緬因州和加拿大東部地區的4個省。在中國主要分佈於大興安嶺和小興安嶺林區。藍莓生長最適的温度為13-30℃最高可以忍受40-50℃的高温，高於這一温度範圍時會導致根系對水分吸收差而發育不良。