用哪種醋泡姜效果好

一般建議使用陳醋。

白醋主要由醋酸和水組成。 酸度比較嚴重，顏色無色，而陳醋主要是用高粱發酵而成。 顏色呈濃褐色，味道比較醇厚。 如果兩者都用來泡姜，陳醋會更好。 比較好，容易做出姜色，含有更多的營養成分，口感更醇厚。

醋泡姜具有温胃散寒、暖胃止吐、散風散寒的功效。 可用於治療脾胃虛寒、風寒寒、風寒濕痺等，有一定的食療作用。 對於便祕，也可以通過飲食進行調整，多吃一些潤腸潤腸的食物，比如香蕉、蘋果、蜂蜜等。

原料：生薑1塊，醋1瓶。

做法：

1.生薑洗淨切片。

2.將薑片放入玻璃罐中，倒入米醋，確保醋在姜下。

3.然後用保鮮膜把罐子密封起來。

4.蓋緊罐子並密封。

5.最後放入冰箱冷藏一週左右再食用。