河蟹公母都有黃嗎?

河蟹只有母的有黃，公河蟹沒有黃。

公河蟹肚子裏面黃色的東西一般是公蟹的肝胰腺，而蟹黃是母蟹的性腺和肝胰腺組成的，所以公蟹沒有蟹黃的，吃公河蟹主要是吃蟹肉棒和蟹膏。

河蟹也叫螃蟹和毛蟹，其頭部和胸部結合而成的頭胸甲呈方圓形，質地很堅硬。身體前端長着一對眼，側面具有兩對十分尖鋭的蟹齒。螃蟹最前端的一對附肢叫螯足，表面長滿絨毛。河蟹在淡水中生長，在海水中進行繁殖蟹類，河蟹的生命很短暫。在生殖洄游前都是幼蟹，由於這個時候的河蟹外殼偏黃，俗稱“黃蟹”，其性腺很小，基本上未發育。當它最後一次完成蜕皮時，其殼色墨綠，又稱為“綠蟹”。