魚丸的選購有什麼技巧
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1、要把大廠生產或名牌的產品作為首選。
2、就近選擇到有低温冷櫃的商店購買。
3、要選擇包裝完好,標識明確,有效保存期長的產品。
4、要注意包裝內的產品是否呈自然色澤;若附有斑點或變色,即表示已變質。
5、要注意是否有解凍現象,良好的速凍食品應堅硬。
6、每次採購都要在最後才取速凍食品,以免離開冰櫃時間過長,一般户外保存時間在1小時左右,使用保温袋則可保存4小時左右。
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魚丸
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