鱈魚選購技巧有哪些 生活 關注:1.95W次 1、看橫切面:橫切面大的是真鱈魚,橫切面小的則可能是油魚。2、看肉的顏色:鱈魚的肉相比油魚更為潔白,油魚看上去呈黃色,類似雞胸脯肉的顏色。3、用手摸:真鱈魚摸上去就會很柔滑,解凍以後摸魚皮,銀鱈魚是很光滑像有一層黏液膜一樣的手感。 標籤: 鱈魚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/8orq06.html