牛奶功效與作用

牛奶有預防骨質疏鬆，改善貧血，護理腸胃的作用。牛奶中富含鈣，有助於骨骼發育，還能夠幫助鐵的吸收，以改善貧血。牛奶中富含的乳酸菌，可促進脂肪代謝，抑制冠心病的發生，常喝牛奶還可以有效改善睡眠的作用。牛奶中富含多種營養成分，有蛋白質，糖類，脂肪，維生素A，維生素B2，鈣，磷等。適合於絕大多數人，處於生長髮育期的幼兒及青少年宜多補充。

鎮靜安神

牛奶中含有一種可以抑制人體神經中樞的物質，這種物質叫做半胱氨酸，所以當晚上心煩意亂、睡不着覺的時候，不妨嘗試喝一杯温温的牛奶，可以起到很好的鎮靜安神的作用。

抑制腫瘤

牛奶中含有一種物質，這種物質能夠破壞人體內有致癌危險的自由基，並且能夠迅速的和細胞膜結合，使細胞處於防禦癌物質侵入的狀態，而從很好的起到預防癌症的作用。這種物質叫做CLA，另外，牛奶中的維生素A、維生素B2、維生素D等物質相互作用，可以促進致癌物質儘快分解，及時排出體外。

促進大腦發育

牛奶含有人體所需的很多物質，尤其是含有卵磷脂等具有促進大腦發育、益智作用的物質，處於生長髮育期的幼兒及青少年宜多補充。

美容養顏

女性經常喝牛奶或者使用牛奶敷臉、洗臉、沐浴等，可以使皮膚變得細膩、光滑、有彈性。

補充營養

牛奶中的營養成分比較全面，經常飲用，可以全面為身體補充營養，對身體健康非常有好處。