板栗放冰箱冷凍可以嗎

板栗放冰箱冷凍可以。板栗可以冷凍，但會影響口感，甜味會下降，板栗肉也沒有之前脆，吃起來會更粉、更軟，所以建議冷藏，最長可保存15天，需儘快食用。板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界羣慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。

生板栗的保存時間:

生板栗能放1~2個月。板栗又叫做毛慄、栗子，富含維生素、蛋白質、脂肪等營養物質，還含有鈣、鐵、鉀、鎂等微量元素，是常見的滋補佳品。由於板栗含澱粉、糖類等成分，保存不當，容易黴變、生蟲等，一般生板栗在常温下合理貯存，可以存放1~2個月。

去殼板栗煮多久:

去殼板栗煮10-15分鐘才熟。板栗可以生吃，煮板栗的時間不用太久。脱殼板栗會更加容易熟，如果軟糯口感，煮20-25分鐘即可。如果喜歡口感稍微乾硬一點，煮10-15分鐘即可。首先在鍋中放入適量的清水，然後把板栗放到鍋裏，我們要求的水位要稍微低於板栗的高度。