整箱車釐子要不要把保鮮袋拆開

如果暫時不吃，可以不打開，直接一起放冰箱冷藏，如果要吃，建議將保鮮袋打開，分裝冷藏保存。

車釐子適合冷藏保存，冷藏温度控制在0攝氏度左右，將車釐子挑選一下，為成熟的和完全成熟的分開，已經完全熟的挑出來食用掉，爛的扔掉，並且將附近的車釐子都擦乾淨。將未完全熟和熟的分開，一層衞生紙，一層車釐子放在透氣的盒子中，然後直接放入冷藏室即可。

1、不清洗

車釐子是一種水果，而水果在沾水後會很容易發生腐敗變質，所以想要車釐子存放較長的時間，就不要沾水，沾水後的車釐子反而損壞的更快。

2、保持乾燥

車釐子在存放過程中還是會進行呼吸作用，而呼吸作用會產生水分，如果一直將車釐子悶着的話，就會很容易發生腐敗變質，所以保存車釐子的過程中要保持乾燥。

3、避光保存

車釐子在放置過程中會很快損失水分，進而表皮會褶皺，而光線會加速水分的流失，所以需要車釐子避光保存，不能放在陽光直射的地方。

4、冷藏保存

低温的環境可以抑制車釐子的呼吸作用，進而延長保存時間，但是過低的温度又會使車釐子出現凍壞的情況，一般將車釐子存放在2~8℃左右的環境最好，也就是冰箱冷藏室中。

根據實際情況而定。

我國吃車釐子主要集中在冬季，主要是從於美國、加拿大、智利等美洲國家進口來的，冬季的時候温度比較低，車釐子保存好的情況下，能存放較長的時間。

一般新鮮度比較好的車釐子，將其常温放3-5天是沒有問題的，新鮮度比較差的，也可以放2-3天左右，只是需要注意時間不宜過長，否則容易導致車釐子水分流失，營養價值降低。 如果將車釐子放進冰箱冷藏保存，在冰箱冷藏室的保鮮條件下，能剛好的延長其保質期，保存7-10天是可以的，實際建議結合車釐子新鮮度而定。