西葫蘆別名叫什麼

西葫蘆的別名為西葫、熊瓜、雄瓜、白瓜、菜瓜、蕁瓜、薰瓜、角瓜、番瓜、美洲南瓜、小瓜等等，它是葫蘆科南瓜屬的一年生蔓生草本植物，是一種蔬菜。西葫蘆原產自北美洲南部，如今在我國各地均有栽種，其主要的品種有花葉西葫蘆、無種皮西葫蘆、綠皮西葫蘆、長蔓西葫蘆等等。

西葫蘆生長習性:西葫蘆喜濕潤，不耐乾旱，高温乾旱條件下易發生病毒病；但高温高濕也易造成白粉病。

對土壤要求不嚴格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土層深厚的壤土易獲高產。它的生長期最適宜温度為20-25℃，光照強度要求適中，較能耐弱光，但光照不足時易引起徒長。

光周期方面屬短日照植物，長日照條件上有利於莖葉生長，短日照條件下結瓜期較早。西葫蘆採收要求:西葫蘆以食用嫩瓜為主，達到商品瓜要求時進行採收，長勢旺的植株適當多留瓜、留大瓜，徒長的植株適當晚採瓜。

長勢弱的植株應少留瓜、早採瓜。

採摘時不要損傷主蔓，瓜柄儘量留在主蔓上。西葫蘆果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以採摘嫩果供菜用。

西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。若食用時發現西葫蘆有苦味則可能含有苦味物質“葫蘆素”，請勿食用。