冷麪熱量

每100克冷麪的熱量大約是102大卡。冷麪在製作的時候，會添加各種配料和食材，一般配料不同，冷麪熱量也不同。這裏的102大卡的熱量，是冷麪裏面添加了牛肉、白菜、醬黃瓜、雞蛋作為配菜得出的數值，如果肉類的食材比較多的話，熱量會更高一些。

一碗冷麪的熱量是多少卡?

一份冷麪的熱量按照300克來計算大概是405大卡熱量。

冷麪的配菜中大部分都是蔬菜，而且這些蔬菜都是經過涼拌的方式製作的，油和鹽的量都非常少，可以説是比較健康的一種烹飪方式。

但是，冷麪的主體畢竟是麪條，所以熱量總體來説還是相對比較多的，一碗冷麪的熱量大約在135大卡左右。

減肥期吃冷麪注意事項：

減肥是可以吃冷麪的，因為冷麪的熱量是比較低的，每100克冷麪中含有的熱量為106大卡，而且非常容易被消化，所以很適合在減肥期間食用。

但我們在吃冷麪的時候往往會加一些配菜或者湯汁，這個時候就要慎重選擇了，可以選擇一些熱量脂肪低的配菜，比如蘿蔔，白菜，酸菜，牛肉等等，像豬肉，雞蛋這些高脂肪的食物最好少吃點，而且湯汁最好以清淡為主，這樣就不會給腸胃帶來負擔了。

冷麪熱量高麼

冷麪熱量不高。

麪條是用蕎麥粉做的，纖維高，熱量低，碳水化合物豐富，容易消化，有飽腹感。它們是減肥人士的理想主食。冷麪熱量166大卡(694 kJ)，單位熱量適中。

每100克冷麪的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每日總熱量攝入的7%。相對來説，吃冷麪不會導致肥胖。

冷麪的選購技巧

1.看標籤。檢查包裝袋上的標籤信息是否齊全，包括“名稱、標準號、營養成分表、配料表、生產廠家、生產地址、聯繫方式、生產日期、保質期”等。進口食品也要有相應的中文標籤。

2.看包裝。預包裝冷麪應購買包裝完好、無破損、不漏氣的產品。

3.看環境。購買速食冷麪時，要注意店面環境和相關營業執照，同時也要注意營業員的個人衞生狀況和操作規範程度。

4.看形狀。高質量的冷麪應該厚薄均勻，色澤自然光澤。選擇表面光滑、不粘連、厚度均勻的產品購買。

5.味道。優質冷麪應口感堅韌，富有彈性，細膩滑爽，無酒石、黴變、發酵等不良氣味，無可見雜質。