羅勒籽和奇亞籽的區別是什麼

羅勒籽和奇亞籽的外觀不同，奇亞籽種子比較小，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，羅勒籽烏黑髮亮，大小均勻，顆粒飽滿。品種不同，羅勒籽屬於羅勒屬脣形花科品種，奇亞籽屬於鼠尾草屬脣形科品種。

羅勒籽和奇亞籽的區別，奇亞籽和明列子一樣嗎

説到奇亞籽，大家都是比較熟悉的，是近些年比較受歡迎的食材，其實還有羅勒籽也挺好的，這兩種食材都含有大量的膳食纖維，對改善便祕有幫助。很多產婦產後如果有便祕的情況，可以吃的，當然前提是不哺乳。很多朋友分不清羅勒籽和奇亞籽。下面給大家詳細介紹羅勒籽和奇亞籽的區別，奇亞籽和明列子一樣嗎。

羅勒籽和奇亞籽的區別：

1、品種不同

羅勒籽也可以叫做蘭香子和明列子，屬於羅勒屬脣形花科品種的草本植物，產地在亞洲熱帶區和非洲。

奇亞籽也叫芡歐鼠尾草籽，屬於脣形科品種的雙子葉植物，產地在墨西哥等北美洲地區。

2、外觀不同

羅勒籽一般是黑色的，形狀是梭形，尖端有白點，沒有光澤，用水浸泡後是白色，中間會有黑色的小點。

奇亞籽顏色分為米黃色和深咖啡色，形狀是橢圓形，有光澤，質地堅硬。

3、食用方法不同

羅勒籽可以混合到其他食物中一起吃，能增強食物的口感，沒有特殊的味道。

奇亞籽可以清洗後直接食用，味道是比較濃烈的，也可以泡茶喝。

4、營養價值不同

羅勒籽含有食物纖維，能促進腸道蠕動，促進腸道代謝，還能改善便祕。

奇亞籽含有豐富的omega-3.能改善心血管問題，還能促進兒童神經系統發育。

從以上可以看出，奇亞籽和明列子是不一樣的，大家吃的時候要控制好量，不能天天吃，否則對腸胃也不好。

蘭香子和奇亞籽的區別

蘭香子和奇亞籽是兩種完全不同的植物。外形上蘭香子多為純黑色，而奇亞籽沒有純色的品種，所有的奇亞籽都帶有花紋；產地上蘭香子原產於印度，奇亞籽原產於墨西哥；口感上蘭香子主要是用來做調味料或其他食物輔料食用，奇亞籽可直接嚼食。

1、外形上的區別：

蘭香子通體黑色，梭形，尖端有白點，無光澤。而奇亞籽的外形呈橢圓形，分黑奇亞籽和白奇亞籽兩種，黑奇亞籽為灰色帶棕色花紋狀顆粒，白奇亞籽為純白色帶花紋卵圓形顆粒，這兩種奇亞籽都有光澤和花紋，沒有純黑色或純白色的奇亞籽。

2、品種上的區別：

蘭香子其實是羅勒的種子，為脣型花科，羅勒屬，羅勒種，一年生的芳香性亞灌木狀草本植物。奇亞籽又名芡歐鼠尾草籽，屬於雙子葉植物綱，脣形目，脣形科，鼠尾草屬，芡歐鼠尾草種。

3、產地上的區別：

蘭香子原產於印度，現在主要在亞洲熱帶區和非洲等地種植，可作為中藥材使用。奇亞籽原產於墨西哥，是當地印第安人的主食，有近千年的食用歷史，近年來在西方歐洲地區甚是風靡。

4、口感上的區別：

蘭香子主要是用來做調味料或其他食物輔料食用，但多需要經過泡發食用，泡發後的蘭香子沒有什麼味道，咀嚼時沒有太多味道。而奇亞籽可直接嚼食，味道香醇，越嚼越香，泡茶飲用時味道更是香濃。