烤箱烤糖酥餅的温度時間是多少

烤箱烤糖酥餅的温度時間是多少的答案是：180度烤25分鐘左右

糖酥餅是陝西非常傳統的一種小吃代表了，味道是非常的鮮美的，糖酥餅出現在唐代，而且被“西秦第一點”，在現在生活中也是非常的受歡迎。

糖酥餅在中國流傳甚廣的民間小吃，各地都有特色是糖酥餅，具體起源尚無考證，糖酥餅應該起源於油酥餅，後來有糕點師傅在油酥餅中加入餡料，逐漸形成糖酥餅。而油酥餅的歷史可追溯到唐代，據傳當年唐高宗李治在武則天的影響下，特別信奉佛教。當玄奘法師翻譯佛經達千卷時，唐高宗曾命宮中廚人專門用清油做成“千層烙餅”賞賜給玄奘，以表彰玄奘百折不撓的毅力和一絲不苟的工作態度。

玄奘去世後，長安方圓五百里趕來送葬的一百多萬人，也大都帶着寓意千卷佛教的各種食品來祭奠玄奘。京都長安的廚師們，懷着對玄奘法師的崇敬心情，對“千層烙餅”又作了精心改進，並取名“千層油酥餅”，投入飲食市場銷售。由於油酥餅工藝精細，完全是用植物油製作，又含有紀念玄奘法師之意，因而在唐都長安曾風靡一時，千餘年來，雖經戰亂，歷久不衰，一直流傳。

食材：麪粉、食用油、白糖、熟芝麻

1、我們首先就是將面和油先揉均勻了，要看不到白色的面。

2、大家在做水油麪的時候，先在麪粉裏面放入適量的油，再用水和麪，然後就是用手沾着水，按壓麪糰，這樣製作出來的麪糰有韌性，而且包油酥的時候不容易破，將麪糰和好之後醒10分鐘。

3、在白糖裏面加入1/2的麪粉，將熟芝麻放入，攪拌成餡。

4、將餳好的水油麪擀成中間厚，兩邊薄的餅皮，將油酥放到厚的餅皮上面，包好了。

5、我們將包好的麪糰擀成薄的麪皮。

6、將擀好的餅皮從一邊捲起來，然後再切成劑子。

7、我們將劑子,擀成皮，和包包子一樣，將餡口收緊了，擀成餅。

8、然後在鍋裏面刷上油，在翻面的時候刷上一些油，然後用小火慢慢的烙，將兩面都烙金黃了，酥餅一定是要涼了之後再吃，這樣才是會酥脆。

注意事項：一定是要用小火烙，才是會酥，烙好之後酥餅放涼就會更加好吃的。