怎麼挑選白玉米

1、看數量：在市場上，有些白玉米粒相對少，而且一般都不好吃，而且水分少、糖分少，如果白玉米粒排列非常整齊。而且顆粒多，那麼一般相對會好吃些。

2、看水分：可以用肉眼看到白玉米粒是否透明，如果透明，那麼水分相對多，而且較嫩，煮起來會很好吃。

3、看葉子：葉子嫩綠、無黃葉、無干葉子，挺拔則比較新鮮；如果是發蔫的，則表示摘下來的時間比較久了，這樣的白玉米就是不新鮮的了。