新灌的香腸可以直接煮嗎

1、香腸是一種以豬或者羊的小腸衣，灌入調好味的肉料乾製而成的食品，所以新灌的香腸即便不經過風乾、晾曬、熏製等步驟，也可以直接煮熟食用。

2、只不過直接煮熟的香腸與經過風乾、晾曬、熏製等步驟的香腸，食用口感和風味都會有較大的區別。

3、並且所能保存的時間也會相對短一些，所以直接煮熟的香腸需要儘快食用，以免出現變質。