奶香濃郁，不加一滴水的酸奶烤餅，做法簡怎麼做好吃

主食材：麪粉300克，雞蛋2個，酸奶100克。

配料：酵母3克。

步驟1:

把酵母放入麪粉中翻拌一下

步驟2:

打入兩個雞蛋，雞蛋不要用太小的，如果用小的笨雞雞蛋就用3個

步驟3:

把麪粉和雞蛋先簡單拌一拌，然後倒入酸奶。酸奶就是普通的原味酸奶，不要用有比較稠的老酸奶

步驟4:

最後把這些材料揉成麪糰，蓋好，温暖處餳發2倍大

步驟5:

發好的麪糰取出排氣，簡單揉一揉

步驟6:

把麪糰分成小面劑子，再滾圓，我分了9個，整理成圓形，取其中一個面劑用平底的盤子直接按壓成大餅，比較省事。也可以用擀麪杖擀都行

步驟7:

放入刷油預熱好的電餅鐺中，小餅生胚的表面刷油鎖住水分，蓋蓋子小火烙制。看到小餅漲發，兩面變色，按壓後能迅速回彈就是熟了

步驟8:

“格琳諾爾雪花粉，強筋優質的小麥粉”