買的袋裝拉皮怎麼食用
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首先將黃瓜、豆腐皮、胡蘿蔔、青椒洗淨切絲,拉皮放入清水中,泡開備用;鍋內放油,將豬肉末炒熟,撈出備用;再將拉皮、黃瓜、豆腐皮、胡蘿蔔、青椒依次碼入盤中;然後將芝麻醬放入碗內,加入蒜泥、辣椒油和適量涼開水、味精、鹽、醋,調勻備用;最後將調好的調料,倒入裝好的拉皮中,拌勻即可食用。
工具/材料:豬肉末、拉皮、黃瓜、胡蘿蔔、青椒、豆腐皮、芝麻醬、辣椒油
味精、醋、蒜泥、鹽
步驟 (共6步)
按步驟閲讀:
1、輔料切絲
黃瓜、豆腐皮、胡蘿蔔、青椒洗淨切絲備用。
2、泡開拉皮
拉皮放入清水中,泡開備用。
3、炒香肉末
鍋內放油,將豬肉末炒熟,撈出備用。
4、拉皮擺盤
將拉皮、黃瓜、豆腐皮、胡蘿蔔、青椒依次碼入盤中。
5、調製料汁
將芝麻醬放入碗內,加入蒜泥、辣椒油和適量涼開水、味精、鹽、醋,調勻備用。
6、放入料汁
將調好的調料,倒入裝好的拉皮中,拌勻即可食用。
總結:
拉皮的食用方法,如上所述,但要注意,倒入料汁後,一定要拌勻,以免口感不佳。
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