玉米花怎麼爆出來

油五六分熱放玉米粒翻炒，每顆玉米粒都沾滿油翻炒，玉米粒顏色有點點發白，並有玉米的香味出來，保持中火翻炒，有一顆爆花了，速度的蓋上鍋蓋，持續一分鐘左右，中間晃動兩三次鍋體，讓沒有爆開的玉米粒受熱均勻好爆花，等鍋裏的爆花聲沒有了關火，打開鍋蓋，把白砂糖撒進去，用鍋鏟迅速的翻炒即可。

工具/材料:

玉米粒

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、清洗

準備好小玉米粒，用水清洗一下，然後晾乾水份。

2、翻炒

炒鍋上火放油，五六分熱就可以放玉米粒翻炒，讓每顆玉米粒都沾滿油，翻炒一會兒後，玉米粒就會顏色有點點發白，並有玉米的香味出來，保持中火翻炒。

3、爆花

有一顆爆花了，要速度的蓋上鍋蓋，大概持續一分鐘左右，中間要晃動兩三次鍋體，讓沒有爆開的玉米粒受熱均勻好爆花，等鍋裏的爆花聲沒有了，就可以關火，打開鍋蓋，把白砂糖撒進去，用鍋鏟迅速的翻炒即可。

總結:

玉米粒洗淨，晾乾水份，油五六分熱放玉米粒翻炒，每顆玉米粒都沾滿油翻炒，玉米粒顏色有點點發白，並有玉米的香味出來，保持中火翻炒，有一顆爆花了，速度的蓋上鍋蓋，持續一分鐘左右，中間晃動兩三次鍋體，讓沒有爆開的玉米粒受熱均勻好爆花，等鍋裏的爆花聲沒有了關火，打開鍋蓋，把白砂糖撒進去，用鍋鏟迅速的翻炒即可。