腰果殼可以吃嗎

腰果殼不可以吃。腰果的果殼和種皮有毒，腰果殼中含有“腰果殼油”，毒性極強。其中含有以腰果酚為代表的一些化學物質，是腰果所在的漆樹科植物所共有的特點。

腰果的保存時間:

正常的腰果保質期是一年左右。正常的腰果保質期是一年左右。但無論放置多久的腰果，只要有哈喇味，就堅決不能再食用。因有哈喇味的堅果表明已經發生氧化酸敗，食用會使體內某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或痴呆，對人類的心臟也有不利影響。腰果別名雞腰果，傘形目漆樹科腰果屬植物。該類植物原產於美洲，現已遍及東非和南亞各國。

腰果外面那層薄皮能吃嗎:

腰果外面那層薄皮能吃。腰果屬於一種堅果，營養價值比較豐富。完全熟透的腰果皮可以吃，經過炒制以後的腰果皮裏面已經沒有毒素