仙人掌果的籽可以吃嗎

仙人掌果的籽可以吃嗎的答案是：食用型的可以吃

仙人掌的果實就叫做仙人掌果，一般仙人掌果的生長期都是比較漫長的，三四年才結一次，並且每次結的果並不多，果實的表皮還覆蓋着一層倒鈎狀刺，但是它的營養價值卻是非常地高。仙人掌果在墨西哥是一種較為常見的水果，其口感酸甜，可以用於鮮食也可以用於入菜調味。

仙人掌果皮肉均為紫紅色，味道就像檸檬一樣，極酸。墨西哥人把它當做菜的調料用，或着是做成果乾。那味道酸酸鹹鹹的，跟中國的話梅差不多。仙人掌果裏有很多小籽，其實是可以吃的。而我們在榨汁的時候都會把這些籽都過濾掉，因為那個籽會妨礙到口感。雖然也是可以吃，但是不適宜吃太多，因為吃太多會造成不消化，容易便祕。

仙人掌果實的抗氧化能力比維生素C高出7倍，並且它還含有高量的維生素A、B1、B12、D3及核黃素、花青素，能促進肌膚細胞再生、增強肌膚的柔軟度。這些元素是滋潤保養肌膚極佳的營養成分。

此外，仙人掌果實萃取物具有加速傷口癒合、使肌膚柔軟細膩、防止皮膚乾燥、減少皺紋等神奇的功效，還能促進人體正常纖維細胞的擴散再生，不論對身體內部還是表皮創傷的癒合都十分有幫助。它富含的碳水化合物，構成機體的重要物質，儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，解毒，增強腸道功能。

仙人掌果富含的蛋白質具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩衝貧血、有利於生長髮育。纖維素具有使人有飽食感，有利於減肥;進食後可刺激胃腸道，可防治便祕、痔瘡等疾病。而且，它還有豐富的脂肪，能維持體温和保護內臟，促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感，是一種不可多得的植物。

1、行氣活血

促進人體氣血運行，宜於治療血瘀證。

2、祛濕退熱

味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。

3、抗氧化

具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。

4、養顏護膚

含有大量胡蘿蔔素，有助於維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。