微波爐蒸魚的做法

主食材：羅非魚1條。

配料：薑絲5克，蒜片5克，葱花5克，香菜5克，鹽4克，料酒10克，生抽20克，食用油5毫升，清水10毫升。

步驟1:

薑絲、蒜片、葱花備用，香菜切末

步驟2:

羅非魚打花刀

步驟3:

放入羅非魚，放鹽、料酒5克、生抽10克，抹勻

步驟4:

微波爐高火十分鐘

步驟5:

做醬汁，倒入食用油、蒜片、薑絲、葱花，大火爆香，倒入生抽10克、料酒5克、清水，翻炒均勻

步驟6:

倒入醬汁，放上香菜