東北野生山核桃太硬怎麼剝殼

野生核桃營養豐富，要將其硬殼剝開有幾種法子：高温去殼法、核桃夾去殼法、小錘敲打法、小刀去殼法。

工具/材料:

鍋具、核桃夾

小錘、小尖刀

步驟 （共4步）

按步驟閲讀：

1、高温去殼

把核桃放入蒸鍋中，加清水開火蒸至燒開以後再蒸制十幾分鐘，取出核桃，馬上放入到冰水中，3分鐘以後取出，這時可以將核桃輕鬆去殼。或者也可以用清水把核桃煮5至6分鐘，把煮完的核桃放在冷水中泡2分鐘，然後敲開核桃殼即可。

2、核桃夾去殼

直接用核桃夾去皮，可以把核桃放入核桃夾的圓孔中，然後用手捏住它下端的把，向中間用力，核桃的硬殼就會裂開。

3、小錘敲打

把核桃放在地上，然後用小錘用力敲打，使它外層的硬殼破裂。

4、小刀去殼

找到核桃底部的凹陷處，對準這個地方，用小的尖刀刺進去，之後把刀刃擰一下，核桃殼便會被分成兩半。

總結:

野生核桃營養豐富，要將其硬殼剝開有幾種法子：高温去殼法、核桃夾去殼法、小錘敲打法、小刀去殼法。