帶殼毛豆的家常美味做法

煮毛豆是一道家常小吃，其營養豐富、美味可口。那麼怎樣做帶殼毛豆才好吃呢？下面我就把水煮帶殼毛豆的做法分享給大家，希望大家喜歡。

工具/材料

帶殼毛豆，大料，姜，鹽，水等等

操作方法

01

新鮮的帶殼毛豆1500克左右，用水沖洗乾淨並瀝乾水分備用

02

鍋中加入足量的清水，放入大料、花椒、姜、香葉、茴香梗、鹽煮沸後再煮20分鐘左右

03

放入清洗乾淨的毛豆繼續中火煮制20分鐘左右即可關火

04

煮好的毛豆倒入沒有水分的容器中，浸泡2個小時後再食用口味更佳