當前位置:維知科普網 >

美食

> 草魚刺多還是鯉魚刺多

草魚刺多還是鯉魚刺多

草魚刺多還是鯉魚刺多的答案是:草魚

鯉魚魚身上側較扁,腹部為鈍圓形,而草魚體長較大,為梭子形,兩者之間,草魚的魚刺更多。草魚和鯉魚的營養價值都很豐富,含有大量的蛋白質、膠原蛋白、脂肪、微量元素以及礦物質等營養成分,可以適量食用,但兩者的食用方法不同,草魚一般為燒烤,而鯉魚主要是紅燒或者燉湯。

鯉(學名:Cyprinus carpio)是鯉科、鯉屬魚類。體延長而側扁,肥厚而略呈紡綞形,背部略隆起,腹緣呈淺弧形。頭中大,頭頂寬聞。吻鈍圓,上頜包着下頜。口略小,下位,斜裂,呈圓弧形。咽頭齒3列。須兩對,吻須較短,頜須較長。鰓耙短而呈三角形。體被圓鱗,側線完全,略為弧形。背鰭硬棘Ⅲ;臀鰭硬棘Ⅲ,分枝軟條5;尾鰭叉形。背鰭與臀鰭第Ⅲ條硬棘後緣有鋸齒。體背部暗灰色或黃褐色,側面略帶黃綠色,腹面淺灰色或銀白色。背鰭和尾鰭基部微黑色;胸鰭和腹鰭微金黃色。

鯉為淡水中下層魚類,雜食。對生存環境適應性很強,棲息於水體底層,性情温和,生命力旺盛,既耐寒耐缺氧,又較耐鹽鹼,在小於7克/升的鹹水中生長良好,最適宜含鹽量為1~4克/升。最適宜的水温在20~32℃之間,最適宜繁殖的水温22~28℃。最適宜生長的ph值是7.5~8.5。鯉魚屬雜食性魚類,幼魚主要攝食輪蟲、甲殼類及小型無脊椎動物等。分佈於阿富汗、亞美尼亞、奧地利、阿塞拜疆、保加利亞、中國、克羅地亞、格魯吉亞、德國、匈牙利、伊朗伊、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、摩爾多瓦、巴基斯坦、羅馬尼亞、俄羅斯、塞爾維亞、斯洛伐克、塔吉克斯坦、土耳其、土庫曼斯坦、烏克蘭、烏茲別克斯坦。

草魚刺多還是鯉魚刺多

草魚(學名:Ctenopharyngodon idella)是鯉科、草魚屬魚類。草魚的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根、青混、混子。體長為體高的3.4~4.0倍,為頭長的3.6~4.3倍,為尾柄長的7.3~9.5倍,為尾柄高的6.8~8.8倍。體長形,吻略鈍,下嚥齒2行,呈梳形。背鰭無硬刺,外緣平直,位於腹鰭的上方,起點至尾鰭基的距離較至吻端為近。鰓耙短小,數少。體呈茶黃色,腹部灰白色,體側鱗片邊緣灰黑色,胸鰭、腹鰭灰黃色,其它鰭淺色。

草魚是典型的草食性魚類,棲息於平原地區的江河湖泊,一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑,游泳迅速,常成羣覓食。草魚幼魚期則食幼蟲,藻類等,草魚也吃一些葷食,如蚯蚓,蜻蜓等。分佈廣,在中國分佈於黑龍江至雲南元江(西藏、新疆地區除外)。已移殖到歐、美、非等各洲。

草魚是中國重要的淡水養殖魚類,它和鰱、鱅、青魚一起,構成了中國的“四大家魚”。

標籤: 刺多 草魚 鯉魚
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/4nz62p.html