什麼蟲類可以吃 昆蟲有營養嗎

可以吃的蟲類有蟬、蠶蛹、竹蜂、螞蚱等，昆蟲有人體所需的蛋白質和多種氨基酸等人體所需的營養。我國食用昆蟲的事情並不稀奇，並且有許多昆蟲食用起來有極高的營養價值，而且味道極香，除此時用雖然有些人會比較害怕，但是入口之後才能發現其美味之處，並且還會愛上這種味道。但是卻也要格外注意不要胡亂使用一些有毒昆蟲，對人體會造成極大的危害。

可以食用的蟲類

作為我們日常非常常見的蟬，蠶蛹都是可食用的昆蟲，並且其非常的美味，甚至有些有條件的人還會選擇傍晚時分在樹邊尋找蟬的身影，也是許多人孩童時期傍晚的娛樂項目。所以在生活當中食用金蟬是非常常見的事情，並不會讓人感到稀奇。不僅味道十分的美，而且在市場上的售價也並不便宜，並且蟬所退的皮還有着極高的藥用價值。當然除了蟬和蟬蛹外還有許多可食用且非常美味的食物，比如竹峯、麻黃、螞蟻、蜻蜓幼蟲等許多的蟲子都是可以食用的。甚至在非洲土著地區的白蟻、蠍子、蜈蚣都會被當地人做成食物送進嘴中。

吃昆蟲的原因

大家一定都非常好奇，為什麼人類會選擇食用昆蟲，畢竟第一次食用昆蟲還是需要很大的勇氣才敢送入口中。其主要還是由於古時人們在很多時期都難以果腹，所以不得已的情況下會選擇食用昆蟲果腹。畢竟美食對於所有人來説都是有着巨大吸引力的，當食用昆蟲之後發現其美味，必然不願放棄，而選擇繼續食用昆蟲。並且也在時間的演變之下，人們對於烹飪昆蟲更加的得心應手，其美味程度必然是有增無減。並且有些昆蟲是營養價值極高，甚至可以用以藥用的我們所知道的冬蟲夏草，這等名貴藥材就是真菌與昆蟲的屍體在一起所演化出來的複合體。

昆蟲的營養

一些可食用的昆蟲還是非常有營養的，能夠補充人體所需的物質。昆蟲體內藴含着極為豐富的蛋白質，並且其蛋白質含量甚至遠高出牛肉所藴含的三倍之多，並且其體內還含有着多種氨基酸營養物質。蟲類當中所含的脂類有着對人體極好的功效，也是人類非常重要的組成部分之一。並且蟲類還是非常好的碳水化合物，高蛋白、高脂低糖，並且其身體內還藴含着非常豐富的常量元素和微量元素以及多種維生素，對人體極為有益。